ダイエット中も安心！社員食堂のヘルシーメニューと選び方
「ダイエット中だけど、社員食堂のメニューはカロリーが高そう…」 そう思って、ついついランチを抜いたり、コンビニ食で済ませたりしていませんか？実は、社員食堂でも選び方次第で、 ヘルシー で ダイエット にぴったりのメニューを見つけることができるんです。 今回は、 ダイエット中 でも罪悪感なく楽しめる、社員食堂の ヘルシーメニュー とその選び方についてご紹介します。 なぜ社員食堂がダイエットに良いの？ 社員食堂は、一見すると ダイエット には不向きに思えますが、実はメリットがたくさんあります。 栄養バランスが考えられている: 多くの食堂は、管理栄養士がメニューを監修しており、栄養バランスを考慮して作られています。 自分で量を調整しやすい: ご飯の量や小鉢の種類など、自分の食欲や ダイエット の目標に合わせて調整しやすいのが魅力です。 ダイエット中のあなたにおすすめ！ヘルシーメニューの選び方 以下の3つのポイントを意識して、賢くメニューを選んでみましょう。 1. 油を控える「調理法」を選ぶ 同じ食材でも、調理法によってカロリーは大きく変わります。 揚げ物より煮物や焼き物: 唐揚げや天ぷらなどの揚げ物は、衣が油を吸収するため高カロリーになりがちです。 焼き魚、蒸し鶏、煮物、おひたしなど、油をあまり使わない調理法を選びましょう。 2. 「タンパク質」と「野菜」を意識して選ぶ ダイエット中 は、筋肉を維持するために良質な タンパク質 をしっかり摂ることが大切です。また、先に野菜を食べることで満腹感が得られ、食べ過ぎを防げます。 主菜: 鶏むね肉、魚、豆腐、卵などの タンパク質 が豊富なメニューを選びましょう。 副菜: 具だくさんのサラダやおひたし、和え物など、野菜がたっぷり入った小鉢を2〜3種類追加しましょう。 3. 汁物を上手に活用する 食堂にあるお味噌汁やスープは、 ダイエット の強い味方です。 食事の最初に飲む: 食事の前に温かい汁物を飲むことで、胃が満たされ、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。 具だくさんの汁物を選ぶ: わかめや豆腐、きのこ、根菜などがたっぷり入った汁物を選ぶと、水分と一緒に食物繊維やミネラルも摂ることができます。 具体的なメニューの組み合わせ例 〇定食の場合 NG例: カツ丼 + ラーメン OK例: ご飯（少なめ） 焼き魚定食（主菜） ほうれん草の...