パン粉の1カップは何グラム？大さじ・小さじ換算も解説
揚げ物やハンバーグ作りに欠かせないパン粉。レシピで「1カップ」と書かれていても、重さに換算できず困ることがあります。ここでは、パン粉の1カップの重さと、大さじ・小さじへの換算方法を詳しく紹介します。
パン粉の1カップは何グラム？
パン粉の種類や粒の大きさによって多少差がありますが、一般的な目安は以下の通りです。
乾燥パン粉（細かめ）：約40g
乾燥パン粉（粗め）：約50g
料理の味付けや揚げ具合を調整する場合、カップの種類やパン粉の粒の大きさに応じて微調整すると良いです。
大さじ・小さじ換算
パン粉を大さじや小さじで測る場合の目安は以下です。
大さじ1：約7〜8g
小さじ1：約2〜3g
例：1カップ分を大さじに換算
乾燥パン粉40gの場合：大さじ約5〜6杯
乾燥パン粉50gの場合：大さじ約6〜7杯
計量のコツ
軽くすり切る
カップにパン粉を盛ったら、軽くすり切ると正確に測れます。粒の大きさを確認
粗めパン粉は同じカップでも重さが変わるので、目安を覚えておくと便利です。湿気に注意
湿気でパン粉が重くなる場合があります。乾燥した状態で測ると正確です。
まとめ
パン粉の1カップは、細かめで約40g、粗めで約50gが目安です。大さじ換算では約5〜7杯、小さじ換算では約15〜25杯程度になります。レシピ通りの仕上がりにするために、重さや粒の大きさを確認して計量すると失敗が少なくなります。